TOP những món ăn ngon Quảng Ninh bạn đã thử hết chưa?

Với nền ẩm thực đầy nét riêng và mang màu sắc Việt Nam thuần túy, những món ăn ngon của Quảng Ninh luôn khiến người khác phải bất ngờ. Đặt chân đến một vùng đất mới, thứ mà một người quan tâm có thể là phong cảnh, có thể là con người, có thể là môi trường, nhưng trên tất cả thứ thu hút đa số mọi người nhất chính là ẩm thực, đặc biệt chính là ẩm thực Quảng Ninh.

Hãy để TOP Homestay đưa bạn đi xem những đặc sản nổi tiếng Quảng Ninh không thể bỏ qua để tìm được cho mình cẩm nang ăn uống tại đây.

Chả rươi Đông Triều

Nếu bạn nhìn thấy rươi sẽ thấy khá sợ nhưng rươi là một loại sinh vật đặc sản Quảng Ninh. Rươi là loài khá nhỏ gần giống với giun nhưng có lông và nhớt hơn nhiều. Vào tầm cuối tháng 9 đến đầu tháng 10, người ta sẽ bắt đầu bắt những con rươi để chế biến thành các món ăn ngon.

Loại rươi Đông Triều tươi ngon và có cơ thể dày hơn, khi làm món chả rươi Đông Triều sẽ có vị bùi béo, ngậy ngậy, độ dai mềm vừa đủ sẽ rất hợp để thưởng thức với các món ăn kèm khác như bún tươi với các loại rau thơm. 

Rượu ba kích

Rượu ba kích được làm từ loại rễ của cây ba kích. Loại rượu này phải ủ nhiều tháng liền mới có thể uống được. Vị rượu có mùi thơm rất đặc trưng và hậu ngọt khiến nhiều người vô cùng thích thú.

So với những loại rượu khác, uống rượu ba kích sẽ không cảm thấy đau đầu mà ngược lại còn rất có lợi cho sức khỏe. Du lịch Quảng Ninh, bạn đừng quên mua về làm quà biếu, quà tặng cho người thân, bạn bè nhé.

Canh riêu Hà

Một món canh bạn đừng bỏ qua khi đi du lịch Quảng Ninh đó là món canh riêu hà, đây cũng là một trong những đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng gần xa. Canh riêu hà sẽ được nấu với me và cà chua vừa chín tới để tạo ra hương vị chua dịu, vừa mát vừa dễ ăn.

Cho thêm ít hành khô, dứa, ăn kèm với rau sống giòn giòn như các loại rau kinh giới, rau muống, hay diếp cá, xà lách, hoặc húng quế… sẽ tạo thành món ngon giải nhiệt cực kỳ tuyệt vời.

Bánh chưng cơm lông

Nghe tên khá là lạ nhưng đây là loại bánh phổ biến trong những đám cưới hỏi, lễ Tết tại Hải Hà. So với các loại bánh chưng ở nơi khác, bánh chưng cơm lông với phần nhân chính là cơm lông xay nhuyễn mịn. Cơm lông là loại lá cây mọc rất nhiều tại Quảng Ninh mang mùi thơm, vị ngọt đặc trưng có tác dụng tăng cường sức khỏe. Hãy đặt ngay một Tour của TOP Homestay đến du lịch Quảng Ninh để thưởng thức món bánh đặc sản này nhé.

Bánh gật gù

Một loại bánh đặc sản Quảng Ninh không thể bỏ lỡ là bánh gật gù. Bánh làm từ hai thành phần chính là cơm nguội và bột gạo. Vị bánh gần giống với bánh phở nhưng vị ngọt bùi và thơm lừng mùi gạo mới hơn.

Nhúng miếng bánh ngập tràn nước chấm được pha gia truyền kèm thêm miếng thịt kho tàu được tẩm ướp đầy đủ gia vị đậm đà sẽ càng thêm ngon. Vị bánh cứ nhè nhẹ mà lan tỏa khắp khoang miệng khiến ai nấy ăn rồi thì đều sẽ nhớ mãi không quên. 

TOP Homestay - Lưu ý. Nội dung bài viết danh mục Địa điểm ăn uống thuộc bản quyền của TOP Homestay. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại TOP Homestay. (Hình ảnh sưu tầm từ facebook, instgram. Xin cảm ơn các bạn đã cùng chia sẻ hình ảnh cần thiết).

Gà đồi Tiên Yên

Nếu dừng chân ở nơi Tiên Yên, các du khách sẽ được biết thêm nhiều món ngon trong kho tàng ẩm thực của Quảng Ninh. Trong đó bạn sẽ không thể bỏ qua món gà đồi Tiên Yên.

Thịt gà Tiên Yên rất chắc, có thể chế biến thành các món ngon, nhưng để có món ngon nhất, giữ được hương vị trọn vẹn nhất vẫn là: luộc. Da gà đồi có được màu vàng ươm bắt mắt. Đặc biệt, da gà khi chế biến không chỉ béo mọng mà còn rất dày. Thịt gà thì giòn ngọt, săn chắc. Đến du lịch Quảng Ninh thì đừng bỏ qua món gà đồi Tiên Yên này nhé.

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc nổi tiếng là đặc sản ẩm thực của vùng Bình Liêu, Nghe đến tên bạn có thể mường tượng được xôi ngũ sắc là xôi có 5 màu: trắng, đỏ, xanh, tím, vàng. Những ai đã được tận mắt chứng kiến được vẻ đẹp của mâm xôi ngũ sắc, ngửi thấy mùi thơm ngất ngây, ngào ngạt và được nếm miếng xôi được làm dẻo quánh do chính tay những người Tày, người Dao, Người Sán Chỉ nơi đây làm, chắc hẳn sẽ không thể nào mà quên được món ăn vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng này.

Nem chua Quảng Yên

Món nem chua nơi đây mang hương vị rất khác các món nem nơi khác, cũng là một món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích thưởng thức và mua về khi đến Quảng Yên. Nem chua ở đây hấp dẫn người ăn bởi sự đậm đà của vị bùi, chua, lại có cả vị mặn vừa phải của gia vị và vị ngọt không thể tự nhiên hơn của thịt. Để có được những quả nem thành phẩm hoàn chỉnh, ăn vừa miệng, người làm nem phải thực hiện nhiều công đoạn cẩn thận, từ việc chọn nguyên liệu cho đến pha chế, gói, ủ nem. 

Bánh tài lồng ệp

Món bánh tài lồng ệp được chế biến theo phong cách đặc trưng của dân tộc Sán Dìu. Bánh được làm từ những nguyên liệu đơn giản như: gạo ngon, lạc, vừng, gừng giã… Bánh tài lồng ệp thành phẩm có màu cánh gián đẹp mắt và thơm phức mùi gạo.

Vị bánh có chút bùi bùi của đậu phộng, thơm nồng mùi vừng hòa quyện tuyệt vời với vị ấm ngọt của gừng. Món bánh này được chế biến có thể bảo quản trong thời gian lâu nên mua về làm quà tặng bạn bè sẽ rất phù hợp. 

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ được người dân Hạ Long chọn lựa kỹ càng, làm từ loại nếp số một nơi đây. Gạo nếp sau khi nấu chín, đem ủ với thời gian nhất định và tuyệt đối không đem giã như cách nấu rượu ở một số vùng khác.

Đợi chờ một thời gian cho gạo lên men và đến độ vừa phải, người dân nơi đây sẽ đem cho vào một lọ men khác, và đây chính là thứ men đặc biệt, men được làm từ lá đặc biệt lấy từ rừng Hoành Bồ. Uống rượu này sẽ không gây nhức đầu dù uống say, cũng là một thức quà tuyệt vời để đem tặng cho gia đình, bạn bè.

Bánh cuốn chả mực Hạ Long

Chả mực thì bạn có lẽ không lạ nhưng món bánh cuốn chả mực Hạ Long lại vừa ngon vừa lạ, khăng khít với nhau đến thế. Công thức món đặc sản này vừa dễ làm nhưng nó cũng vừa khó.

Bánh cuốn vẫn được chế biến theo cách làm truyền thống từ bột gạo. Thực khách có thể lựa chọn những bánh cuốn chay, hoặc bánh cuốn có nhân thịt, tôm nõn (có thể có hoặc không), cùng với mộc nhĩ rắc hành phi. Chả mực chiên nóng hơi dai dai hòa quyện với bánh cuốn mềm, nước chấm pha chua ngọt gây thương nhớ cho du khách.

Chả mực

Chả mực là một đặc sản Quảng Ninh nức tiếng làm từ những con mực có thịt tươi được giã hoặc xay nhuyễn, tạo thành những cái bánh hình tròn rồi đem chiên vàng. Chả mực màu vàng tươi, giòn dai, ăn vào có vị ngòn ngọt cực kỳ kích thích vị giác.

Khi đến Quảng Ninh, du khách thường sẽ mua chả mực về làm quà. Bạn sẽ chỉ cần chiên lại và thưởng thức với nước mắm pha chanh tỏi ớt hoặc tương ớt cay. Còn có thể dùng kèm chả với cơm nóng, bún tươi hay bánh cuốn đều rất tuyệt. 

Sá sùng

Sá sùng là một trong những đặc sản Quảng Ninh nức tiếng phải kể đến. Lần đầu nhìn hình dạng sá sùng hơi ghê rợn nhưng khi ăn thì bạn sẽ phải thích mê. Cắn vào sá sùng vừa có chút ngọt lại giòn giòn.

Dù là món rang, nướng, xào với lá lốt hay nấu cháo đều sẽ mang lại hương vị rất tuyệt vời. Thời xưa, sá sùng chủ yếu được dùng để chế biến thành các loại nước lèo cho món bún hay phở. Hiện tại, các món sá sùng nướng, sá sùng xào chua ngọt hoặc gỏi sá sùng đều là những món ăn ngon phải thưởng thức nức tiếng Quảng Ninh. 

Ngán biển, sam biển, tôm rảo, ốc móng tay

Quảng Ninh là vùng đất biển được thiên nhiên ban cho khung cảnh thơ mộng đẹp đẽ mà còn có các loại hải sản tươi ngon. Đến du lịch Quảng Ninh bạn sẽ choáng ngợp bởi các món ăn ngon từ những loại hải sản này.

Ngán ở Quảng Ninh khiến mọi người phải nhớ đến với hương vị ngọt thanh, vị béo giòn ăn đã miệng. Ốc móng tay tại Quảng Ninh còn có phần thơm, béo ngậy khác lạ. Còn phải kể đến món Sam biển nướng và sam xào chua ngọt là hai món ăn được rất nhiều du khách yêu thích.

Với món hải sản không thể bỏ qua là món tôm rảo biển tươi, bạn có thể chế biến thành những món quen thuộc như tôm rang, cắt bỏ đầu đuôi tôm rồi mang rang với tóp mỡ, ăn rất bùi và ngon. 

Hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn về TOP những món ăn ngon Quảng Ninh bạn đã thử hết chưa?

Gửi đánh giá của bạn

Bài viết nổi bật

TOP những nhà xe đi Đà Lạt giá rẻ và chất lượng nhất

Đà Lạt là một điểm đến du lịch nổi tiếng không chỉ với du khách trong nước mà còn với du khách nước ngoài. Vậy TOP những nhà xe đi Đà Lạt là những nhà xe nào?

Mặc Gì Khi Đi Đà Lạt Mùa Hè, Mùa Xuân?

Mùa xuân rơi vào ngày 20 tháng 3 đến 21 tháng 6 (tức tháng 3, 4, 5, 6) là mùa mà bạn có thể dễ dàng phối đồ để tham gia những chuyến du lịch đầu xuân, bởi tiết trời lúc đấy còn se lạnh, nhưng không quá lạnh nên bạn dễ dàng phối đồ đi chơi Đà Lạt mùa xuân. Những thông tin phối đồ về từng tháng sẽ được bật mí cho bạn ngay sau đây.

Nhà xe Thành Bưởi Tổng đài đặt vé, sơ đồ ghế trên xe

Nhà xe Thành Bưởi được đánh giá là một trong những nhà xe lớn và uy tính. Thành Bưởi chủ yếu khai thác 3 tuyến cơ bản: Sài Gòn – Cần Thơ, Sài Gòn – Đà Lạt (gồm cả Bảo Lộc, Di Linh, Đức Trọng) và Đà Lạt – Cần Thơ.

Cách mix đồ đi Đà Lạt cho nam cực chất cực ngầu

Không chỉ những bạn nữ mà vấn đề đi Đà Lạt mặc gì đẹp cũng làm khó không ít bạn nam. Để có một bức ảnh đẹp thì không chỉ cần bối cảnh đẹp mà trang phục của mẫu cũng rất quan trọng. Sự hòa hợp giữa người và cảnh sẽ làm điểm cộng rất lớn cho bức hình của bạn. Vậy đi Đà Lạt mặc gì cho nam để có được những bức ảnh đẹp nhất thỏa sức sống ảo?

Nhà Ga Đà Lạt kiến trúc cổ nhất Việt Nam

Nhà ga Đà Lạt cách trung tâm thành phố khoảng 3km theo hướng đi công viên Yersin, đây là nhà ga cổ nhất Việt Nam có kiến trúc khá đặc biệt, được xây dựng hơn 80 năm trước với đường xe lửa răng cưa hiếm có trên thế giới, do kiến trúc sư Revéron thiết kế với hình thức kiến trúc Anglo

Homestay The Seen House Đà Lạt bức tranh thủy mạc bên hồ

The Seen House, nằm tại đường Vườn Thương, Hồ Tuyền Lâm, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng. Cách trung tâm thành phố Đà Lạt tầm 10 phút đi xe máy, The Seen House nằm sát đường lớn có chổ đậu xe lớn, đường Hoa cẩm Tú Cầu trên google map. Bạn đi xe trung chuyển chỉ cần nói bác tài đến The Seen bến thuyền Tuyền Lâm.

Chúng Tôi Trên Mạng Xã Hội

LỊCH LÀM VIỆC CỦA CHÚNG TÔI

Từ thứ 2 đến thứ 6: 8h – 12h00 ; 1h15 – 5h15.
Thứ 7: 8h – 12h00

Chấp Nhận Thanh Toán

TOP Homestay - Travel Discovery & Các Chi Nhánh

Trụ Sở Tại Hồ Chí Minh

106 Đường số 1 khu dân cư Cityland, Phường 7, Quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline: 0979655373

Email: [email protected] - [email protected]

Facebook: www.facebook.com/tophomestay.vn

Số đăng ký kinh doanh: 0305659559 do Sở kế hoạch và đầu tư TPHCM cấp ngày 21/04/2008

Số giấy phép kinh doanh lữ hành Quốc tế: 79-1012/2019/TCDL-GP LHQT

Trụ Sở Tại Châu Đốc

219 Hoàng Diệu, khóm Châu Long 4, phường Châu Phú B, Tp. Châu Đốc

Hotline: 097 965 53 73

Email: [email protected]

Trụ Sở Tại Đà Nẵng

11 Huỳnh Mẫn Đạt, P.Hoà Cường Bắc, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng

Hotline: 097 965 53 73

Email: [email protected]

Trụ Sở Tại Đà Lạt

35 đường Nam Hồ, Phường 11, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng 66118, Vietnam

Hotline: 097 965 53 73

Email: [email protected]

Trụ Sở Tại Hà Nội

Tầng 3 số 26 ngõ 172 Phú Diễn -Bắc Từ Liên -Hà Nội

Hotline: 097 965 53 73

Email: [email protected]

Ghi rõ nguồn "www.tophomestay.vn" khi sử dụng lại thông tin từ website này.

©Copyright 2017-2019 TopHomeStay
©Bản quyền thuộc về Công Ty TNHH MTV Du Lịch IN | Cung cấp bởi SOPRO