Logo

HOTLINE: 0979 655 373 - 0987 344 795

Những món ăn ngon tại Phan Thiết Mũi Né Nhất Định Phải Thử

Phan Thiết - Mũi Né - "thủ đô resort" nơi sở hữu một trong những bãi biển đẹp của miền Trung, những địa danh thắng cảnh lịch sử như Tháp Chăm, Lăng Cá Ông, hải đăng Kê Gà... cảnh đẹp mê mẩn như Đồi Cát, Suối Tiên, Bồng Lai Tiên Cảnh... 

Nhưng đến với Phan Thiết du khách không chỉ khám phá những địa điểm du lịch mà còn thưởng thức những món ngon đặc sản Phan Thiết đậm chất , tươi ngon , đậm đà hương vị xứ biển trù phú như Gỏi cá mai, răng mực, dông đất nướng, răng mực, mỳ quảng vịt và các loại bánh đủ vị là những món ăn riêng có và trứ danh của mảnh đất miền Nam Trung Bộ xinh đẹp này.

Thưởng thức và cảm nhận hương vị đậm đà, dân dã của các món ăn độc đáo nơi đây là một trong những điều làm du khách thập phương cảm thấy thích thú.

Bánh mì chờ

Khuya khuya nổi cơn đói bụng thì chỉ việc chạy xuống cầu Lê Hồng Phong hướng chợ ngay góc bùng bình là đã thấy quán bánh mì hai chị em. Quán này chỉ mở từ 7h00 tối về khuya nhưng được cái càng về khuya càng đông nên còn gọi là bánh mì chờ.Vì là ngay góc đường nên khách đến đây thường đứng chờ ôm một vòng quán.

Ở đây có đủ các loại nhân yêu thích của người Phan Thiết từ xíu mại, chả chiên, chả hấp, thịt, trứng luộc… Ổ bánh mì nóng giòn trước khi cho nhân vào được phết chút tương đen, thêm rau dưa thiệt nhiều và không thể thiếu chút nước béo, muỗng mắm ớt cay ngọt, sánh dẻo.

Địa điểm tham khảo:

  • Gần bùng binh ngã bảy khu chợ Phan Thiết.
  • Bánh mì “Chờ” ở cuối đường Nguyễn Huệ.
  • Đức Nghĩa, Thành phố Phan Thiết, Đức Nghĩa Thành phố Phan Thiết 

Bánh hỏi

Món ăn chỉ bao gồm bánh hỏi, lòng heo, bánh tráng mỏng, rau sống và nước chấm, nhưng khó nơi nào có thể sánh được. Bánh hỏi ở đây rất đặc biệt và là vì miếng bánh hỏi có phần khá rời rạc, cọng nhỏ nhắn, mịn màng, dai và thoạt nhìn có vẻ giống bún hơn.

Đĩa lòng phải có đủ tim, gan, cật, phèo non, thịt ba chỉ và nhất định không thể thiếu thịt món chả cá hấp đặc sản của Phan Thiến, với những bánh chả cá tròn dày, điểm thêm lớp áo trứng màu vàng đẹp mắt của trứng vịt có vị ngọt của chả cá và vị béo của thịt ba rọi làm món bánh hỏi Phan Thiết thêm phần hấp dẫn khi được cuộn tròn trong miếng bánh tráng mỏng dẻo với những những loại rau sống tươi ngon và chấm với nước châm đậm đà đặc trưng của vùng đất này.

Nước chấm làm từ nước cốt me pha chung tỏi ớt xay nhuyễn, đường và một chút muối tạo nên vị chua ngọt thơm dịu. Du khách có thể thưởng thức món ẩm thực này tại bất cứ nơi nào ngay trong thành phố biển với giá cả bình dân hay nếu thực khách muốn ăn thì có thể ghé đường Trần Phú buổi sáng.

Hoặc đúng hương vị quê gốc của món này, thì hỏi đường đến Phú Long, cách Phan Thiết khoảng 6 km về phía Bắc.

Giá: 20.000 đồng/xuất ăn.

Địa điểm tham khảo:

  • 41 Tuyên Quang, P. Bình Hưng,  Tp. Phan Thiết, Bình Thuận
  • 174 Quốc Lộ 1A, KP. Phú Hòa, TT. Phú Long,  Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận
  • Xã Hàm Nhơn, Huyện Hàm Thuận Bắc,  Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận
  • 244 Thủ Khoa Huân, P. Phú Thủy,  Tp. Phan Thiết, Bình Thuận

Bánh căn

Đây là món ngon vỉa hè ở thành phố biển, thường thấy trên đường Ngư Ông, Hải Thượng, Thủ Khoa Huân hay dọc chợ Phan Thiết. Những chiếc bánh căn được nung chín bằng khuôn đất, bên trong là nhân đủ vị như thịt, trứng, mực, tôm...

Nước chấm là điểm nhấn cho món ăn với màu đỏ tươi hấp dẫn, được pha sánh và có vị chua ngọt hơi cay rất ngon miệng, ngoài ra bạn còn có thể lựa chọn thêm một loại nước chấm khác đoa là nước cá kho được nấu từ loại cá nục nhỏ tươi ngon sẽ cho ra phần nước đậm đà, phần thịch các săn chắc, cũng có thể kết hợp hai loại nước chấm này với nhau làm cho hương vị món bánh căn cằng thêm lạ miêng nhưng rất ngon.

Bánh căn được ăn chung với các loại rau sống như xà lách, rau cải, húng quế, diếp cá và xoài xanh xắt sợi nhỏ. Giá một đĩa bánh căn từ 15.000 - 30.000đồng, bạn có thể ăn chơi hoặc ăn thay cơm mà không thấy chán.

Địa điểm tham khảo:

  • Quán bà Xù ở đường Ngư Ông, gần cảng cá Phan Thiết
  •  Bánh căn Lân Nguyệt, số 8 đường Hải Thượng Lãn Ông

Bánh tráng cuốn dẻo

Tuy thành phần khá đơn giản là bánh tráng dẻo, mắm ruốc, tóp mỡ và trứng cút cuộn lại nhưng bánh tráng cuốn dẻo là món ăn vặt không thể bỏ lỡ khi du lịch Phan Thiết. Món này thường được bán cùng với các quán bánh tráng mắm ruốc nướng ở lề đường vào buổi chiều muộn ở ngã tư Trần Hưng Đạo, Thủ Khoa Huân, ngã ba Tam Biên…

  • Bánh tráng Cô Liên: Đường Nguyễn Sắt Kim (đối diện mẫu giáo Phú Thuỷ)
  • Bánh tráng Phụng: 267 đường Ngư Ông
  • Phan Thiết – Bánh tráng Tám Hà: Trương Hán Siêu (bên hong siêu thị Lotte)- TP Phan Thiết

Bánh tráng chấm mắm ruốc

Có thể nói, bánh tráng chấm mắm ruốc là món ăn đặc sản và truyền thống của Phan Thiết, gắn liền với tuổi thơ của hầu hết người dân nơi đây. Bánh tráng chấm nắm ruốc kết thân với người dân từ bữa sáng đến những chiều cần có gì lót dạ.

Mắm múc ra, vắt thêm chanh, ớt xay rồi đánh đều là bí quyết làm cho món ăn trở nên hấp dẫn. Nếu từng một lần ăn thử món này, có thể bạn sẽ bị phải  lòng vị thơm lừng đặc trưng của mắm ruốc, giòn giòn, bùi bùi của bánh tráng nướng với cái dai của bánh tráng cuốn, hòa chung vị mát lành của rau và chua nhẹ của xoài.

Nhiều khách du lịch lưu luyến món ăn này thường ra chợ Phan Thiết tìm mua mắm ruốc để mang chút vị Phan Thiết về nhà. Bánh tráng cuốn chung với rau răm, dưa leo, xoài chua, trứng cút dầm nát, bánh tráng nướng bẻ vụn và cuốn tròn lại ấy vậy mà hương vị thì đậm đà khó quên.

Địa điểm tham khảo:

  • Bánh tráng Cô Liên: Đường Nguyễn Sắt Kim (đối diện mẫu giáo Phú Thuỷ)
  • Bánh tráng Phụng: 267 đường Ngư Ông – Phan Thiết
  • Bánh tráng Má Giàu: 28 Kim Đồng – TP Phan Thiết

Bánh quai vạc tôm thịt

Có dịp đến thành phố Phan Thiết, du khách hãy thưởng thức bánh quai vạc, chắc sẽ không bao giờ quên được hương vị riêng biệt của món ăn và vị ngọt của tôm biển tươi rói.

Pha nước chấm hơi đặc với nguyên liệu chủ yếu là nước mắm, đường cát, ớt xiêm cắt lát mỏng, nêm nếm cho hợp khẩu vị. Gắp bánh bày lên đĩa, kèm vài lát chanh bên cạnh chén hành củ, tóp mỡ phi vàng.

Khi ăn cho bánh vào chén, rắc hành phi mỡ với nước chấm, tí chanh và nâng chén. Nhai từ từ sẽ tận hưởng cái vị ngòn ngọt, dai dai, béo béo, cay cay, mà ngon khó lòng quên được. Bánh có thể được ăn kèm với bánh mỳ hoạc những lát chả cá chiện vàng đẹp mắt và thơm ngon

Địa điểm tham khảo:

  • Đường Kim Đồng – Hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và Cửa Hàng BiTi vào sâu 30 mét.
  • Hoặc bạn có thể mua món bánh này ở mấy chị bán hàng rong hay bán ở các khu đồi cát đỏ.
  • Trong Chợ Phan Thiết cũng bán rất nhiều.

Bánh xèo

Bánh xèo Phan Thiết khác hơn so với bánh xèo các nơi ở chỗ, bên trong có đủ tôm, mực, mỡ, thịt heo ba chỉ... mà toàn là đồ tươi luôn sẵn có của miền biển. Bạn có thể ăn ở bất kỳ tiệm nào trên con đường Tuyên Quang, Bình Hưng, Phan Thiết.

Trong khi bánh xèo ở miền tây hoặc miền trung được cuộn với rau cải đắng chắm với nước chấm thì bánh xèo Phan Thiết lại có cách ăn rất riêng, bánh xèo Phan Thiết thường được ăn bằng cách thả chiếc bánh vừa vớt ra còn nóng vào bát nước chấm đậm đà có màu đỏ tươi của ớt cho ngập bánh, ăn cùng rau húng, dấp cá, quế thơm…

Địa điểm tham khảo:

  • Bánh Xèo Cây Phượng: 49 Tuyên Quang, thành phố Phan Thiết, Bình Thuận.
  • Bánh xèo bánh căn Dì Ba: 56 đường Nguyễn Phúc Nguyên, Phú Thủy, tp. Phan Thiết
  • Bánh xèo bánh căn Cây Xoài: 40 Tuyên Quang, Bình Hưng, tp. Phan Thiết
  • Bánh xèo miền Trung: 224 Nguyễn Thông, Phú Hài, tp. Phan Thiết

Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá là món bình dân được người Phan Thiết ăn nhiều vào buổi sáng và tối. Nước dùng nấu bánh canh thường được nấu từ xương cá rất ngọt, thanh, ăn kèm với chả cá chiên và chả cá hấp vàng ươm thơm dẻo, chấm cùng với bánh mì theo kiểu Phan Thiết.

Ngoài bánh canh, bạn cũng có thể ăn thêm món bánh mì chấm với xíu mại hoặc bánh mì chả trứng tại các quán này.

Bánh canh có mặt ở hầu hết nẻo đường của thành phố bởi là món ăn ngon, bình dân, tuy vậy bạn có thể tham khảo một vài địa điểm như: Quán bánh canh chả cá Bà Lý số 556 Trần Hưng Đạo, quán bánh canh ngã tư Cao Thắng, Thủ Khoa Huân, bánh canh cô Yến trên đường Thủ Khoa Huân gần nhà thờ Thanh Hải…

Địa điểm tham khảo:

  • Bánh canh chả cá Cô Xí 309 Huỳnh Thúc Kháng, P. Mũi Né,  Tp. Phan Thiết, Bình Thuận
  • Bánh canh chả cá Bà Lý số 556 Trần Hưng Đạo, quán bánh canh ở ngã tư Cao Thắng, Thủ Khoa Huân
  • Bánh canh cô Yến trên đường Thủ Khoa Huân gần nhà thờ Thanh Hải

Gỏi cá mai

Đây là một trong những món ăn đặc sản được bày bán và phục vụ tại rất nhiều các nhà hàng hay quán ăn ngon tại Phan Thiết. Món ăn này dường như luôn làm thực khách bốn phương phải tấm tắc và không thể quên hương vị khi đạ một lần thử qua.

Gỏi cá mai là món nhậu yêu thích của đấng mày râu. Buổi chiều đi dọc các quán ở khu vực bờ kè ven sông Cà Ty hay Mũi Né, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những tấm biển ghi tên món ăn này.

Vị chát của chuối xanh, chua chua của khế, giòn tan của dưa chuột, vị cay của tỏi ớt và thơm mát của các loại rau… tất cả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn làm mê đắm những tâm hồn ăn uống.

Cá mai sau khi bóp chanh, tẩm ướp gia vị sẽ được trộn cùng răm, hành, húng, đậu phụ rang. Nước chấm cá mai tương đối cầu kỳ, trông sền sệt rất hấp dẫn và thơm mùi của me, chuối chín, tỏi và ớt. Khi ăn có thể cuốn bánh tráng cùng khế, chuối xanh, dưa leo, xà lách…

Địa chỉ tham khảo:

  • Khu ăn uống chợ Phan Thiết.
  • Các quán hải sản dọc bờ kè sông Cà Ty.
  • Quán Cây Bàng: Số 2 – 4 Nguyễn Đình Chiểu, phường Phú Hài, Phan Thiết.

Cá lóc chiên xù Hàm Tiến

Trên đường Nguyễn Đình Chiểu thuộc phường Hàm Tiến tại quán cafe câu cá có món cá lóc rất ngon, điểm nhấn của món này là khách hàng chọn cá trực tiếp từ ao đất, vớt lên chế biến kết hợp nước chấm ngon đậm đà. Đến đây các bạn trải nghiệm cảm giác ngồi trên lều rơm câu cá phi, xung quang là hồ lớn.

Địa chỉ tham khảo:

  • Quán Ăn Cá Lóc A-H - 17A Nguyễn Đình Chiểu P. Hàm Tiến, Phan Thiết

Cá lồi xối mỡ

Món này cuốn bánh tráng ăn ngon không kém gì gỏi cá mai, nếu ra Phan Thiết mà không thưởng thức món cá lồi xối mỡ này thì rất là tiếc đó nha . -Quán Xuân Vàng : Quán này bạn có thể ăn vào buổi trưa lẩn buổi chiều , ngồi trên lầu vừa ăn vừa ngắm sông Cà Ty rất đẹp

Địa chỉ : Đường Phạm Văn Đồng -Bờ kè Sông Cà Ty -Quán 49 Đường Phạm Văn Đồng : Bình dân , giá rẻ.

Lẩu cá Phan Thiết

Ra Phan Thiết mà không thưởng thức món lẩu cá bớp cùng gia đình và bè bạn thì thật là thiếu sót! Để thưởng thức món ngon này, bạn có thể ghé quán lẩu cá Ngọc Lan, hay lẩu cá May Huệ trên đường Phan Đình Phùng (gần chợ Phan Thiết).

Ngoài những khoanh cá béo thơm, bao tử cá được chế biến khéo léo chấm cùng đĩa nước mắm “thùng lều” càng khiến cho cuộc vui về đêm tại thành phố biển thêm phần thi vị.

Địa chỉ tham khảo:

  • Quán lẩu cá Ngọc Lan: số 11 A đường Phan Đình Phùng – TP Phan Thiết
  • Lẩu cá May Huệ: ở đối diện lẩu cá Ngọc Lan – TP Phan Thiết\
  • Lẩu cá Tỷ: 34 Chu Văn An,  Tp. Phan Thiết, Bình Thuận
  • Lẩu cá Sáng Nhỏ: 80 Ngư Ông, P. Đức Thắng,  Tp. Phan Thiết, Bình Thuận

Nem chả nướng Phan Thiết

Món nem nướng Phan Thiết – món ăn mang hương vị đặc trưng rất riêng để rồi ai cũng sẽ mãi vấn vương nếu từng một lần thưởng thức.

Nem nướng Phan Thiết được làm từ thịt heo tươi vừa xẻ, xay mịn rồi ướp thêm gia vị, xiên thành que rồi nướng trên bếp than hồng. Chờ cho tới khi xiên nem nướng có màu vàng rụm là có thể ăn được. Cái mùi thơm hấp dẫn của thịt nướng lan tỏa khắp không gian, khiến ai cũng có khó thể cầm lòng trước món ăn này.

Địa điểm tham khảo:

  • Quán chả lụi HIỀN – đường Trần Hưng Đạo (sát bên trường trung học Phan Thiết). Quán này rất đông và chỉ bắt đầu bán vào tầm 4 giờ chiều đến tối thôi nhé các bạn.
  • Nêm nướng Minh Hiếu: 425 Trần Hưng Đạo,  Tp. Phan Thiết, Bình Thuận

Chả lụi Hàm Tân

Thoạt nhìn, món ăn này nom rất đơn giản nhưng cách chế biến lại công phu vô cùng. Tôm, thịt tươi được giã nhuyễn gói chặt bằng bánh tráng cắt miếng đều nhau, dùng que đâm xuyên qua và nướng đều trên lửa. Món này ăn kèm với rau sống và nước chấm kết hợp giữa các bị chua, cay, ngọt và bùi. 

Địa điểm tham khảo:

  • Quán nằm trên đường Trần Hưng Đạo, ngay cổng sau của trường Phan Bội Châu. gần tiệm nông ngư cơ Phú Thủy. Quán bán vào tầm 4 giờ chiều.
  • Chả lụi Hàm Tân: 138 Trần Hưng Đạo,  Tp. Phan Thiết, Bình Thuận

Dông đất nướng

Để làm món dông nướng, phải chọn những con dông mập, chắc thịt, nặng từ 300gr trở lên thì thịt có độ dai vừa và ngọt. Nếu lựa con bé thì khi nướng thịt sẽ bở, kém ngon. Chọn được con nào, người thợ sẽ nhanh chóng bẻ gãy xương lưng để dông không chạy, không giãy được nữa.

Khi nướng thịt, chú ý lật 2 mặt cho đều để thịt không bị khô hay cháy khét. Người nướng khéo là biết căn thời gian để thịt chín vừa tới. Nướng tới khi thịt săn lại, vàng đều, tỏa hương thơm ngào ngạt nghĩa là dông đã chín.

Thịt đã nướng xong, người thợ còn bày ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt rồi mới bưng lên để thực khách thưởng thức. Quá trình chờ đợi ấy khiến người ta cứ ứa nước miếng vì mong chờ, háo hức được nếm hương vị thơm ngon của con dông đặc sản.

Địa chỉ tham khảo:

  • Quán 49: 49 Phạm Văn Đồng (bờ kè sông Cà Ty)
  • Vietnam Home Restaurant: 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né.

Gỏi ốc giác

Một đĩa gỏi gồm đu đủ, rau răm, thịt luộc, ốc giác, thêm nước mắm giấm đường và trộn đều, thưởng thức cùng bánh tráng nướng.

Để làm gỏi ốc giác ngon, phần quan trọng nhất là gia giảm đường, giấm sao cho đậm vị, không ngọt gắt cũng không chua quá. Hành rắc lên trên phải là loại tía, phi thơm, vàng óng.

Nước mắm pha chế chấm gỏi rất công phu, có đủ vị ngọt, chua, thanh và ăn kèm bánh đa (bánh tráng nướng). Món này có mặt trong nhiều quán, nhà hàng ở Phan Thiết, phổ biến nhất là gần ga mỗi buổi chiều, tối. 

Địa điểm tham khảo:

  • Dãy bán đồ ăn ngay tại Khu Nhà Ga cũ Phan Thiết. Ở đây quán thường đông vào tầm 16h – 17h, giá gỏi ốc giác 25k/ dĩa nhỏ và 50k/ dĩa lớn.
  • Quản Gỏi ốc địa chỉ: 52 Lê Hồng Phong, Thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Ngoài ra, du khách có thể bắt gặp những quán ăn gỏi ốc giác vỉa hè trên các cung đường phố quanh Mũi Né. 

Răng mực

Từ răng mực, người Phan Thiết có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau như nướng, hấp, xào lăn, chiên… Trong đó răng mực nướng là thức quà vặt mà giới trẻ nơi đây thường tụ tập bạn bè tán gẫu, nhâm nhi.

Những chiếc răng mực được xiên bằng que tre, nướng lên, tỏa hương thơm phức khó cưỡng và ngon nhất khi thưởng thức cùng dưa chua, rau răm, ớt xanh

Địa điểm tham khảo:

  • Món ăn được bán nhiều tại các quán trên đường Phạm Văn Đồng, Nguyễn Tất Thành, khu ăn đêm trên đường Võ Thị Sáu

Mì Quảng vịt

Đối với người Phan Thiết, hương vị mì Quảng sẽ càng thơm ngon hơn nếu nấu với thịt vịt thay vì thịt heo như thông thường. Một tô mì Quảng vịt Phan Thiết nóng hổi, thơm nồng các loại gia vị và mùi vịt đặc trưng.

Miếng thịt vịt mềm thơm hòa quyện với vị béo của nước dùng, chút gia vị cay, vị béo của đậu phộng… Đó là tất cả những hương vị mà các bạn có thể cảm nhận được khi thưởng thức món mỳ Quảng vịt.

Nếu có dịp đến Phan Thiết, các bạn đừng quên thưởng thức một tô mì Quảng vịt độc đáo với hương vị khó quên này nhé.

Địa điểm tham khảo:

  • Quán mì Quảng Phan Thiết: Số 129 Trần Phú, thành phố Phan Thiết, Bình Thuận. Quán bán cả ngày nên các bạn có thể dễ dàng đến ăn bất cứ lúc nào.
  • Quán mì quảng bà Phượng: Đối diện trường Tuyên Quang. Quán bà Phượng chỉ bán buổi tối.
  • Quán mì quảng: Số 92 Thủ Khoa Huân, thành phố Phan Thiết, Bình Thuận. Đây là một quán bán vào buổi tối.
  • Quán mì quảng: gần trường Phan Bội Châu, quán chỉ bán vào buổi sáng.

Phá Lấu - một món ăn ngon tại Mũi Né

Phá lấu rất ngon, đây là câu nói cửa miệng của người dân Mũi Né và kể cả những thực khách từng thưởng thức hương vị của món ăn này khi đến Mũi Né.

Thịt heo nóng hổi từ lò trực tiếp, nước chấm đậm đà với mùi vị đặc trưng riêng, cùng nhấm nháp với rau, dưa leo, đồ chua, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên mùi vị ngon tuyệt vời.

Ở Mũi Né quán Phá Lấu Hồng tại bùng binh Mũi Né là nổi tiếng nhất, có dịp du lịch Mũi Né các bạn hãy ghé thưởng thức sẽ biết.

Đến với quán Phá lầu Hồng Mũi Né, các bạn có thể lựa chọn Bánh mì Phá Lấu 10k hoặc gọi theo phần ăn có giá từ 50k cho 2 người. Những hình ảnh sau đây sẽ cho các bạn cảm nhận rõ nét hơn về món ăn trứ danh, nổi tiếng hơn 30 năm tại Mũi Né.

Địa chỉ tham khảo:

  • Như Hồng – Phá Lấu Nhà Làm – Đường Tô Vĩnh Diện, TP. Phan Thiết.
  • Phá Lấu Kha – B15 Võ Văn Kiệt, TP. Phan Thiết.
  • Phá lấu bò: 1 Trần Hưng Đạo,  Tp. Phan Thiết, Bình Thuận

Khoai lang hầm

Nếu giới trẻ xem khoai lang hầm như một món ngon, lạ, độc thì với những thực khách cao tuổi, món ăn này nhắc người ta gợi nhớ đến khoảng thời gian nghèo đói với ước mơ cháy bỏng về nồi cơm trắng.

Cách chế biến món ăn này cũng lạ. Khoai lang phơi thật khô, cho vào nồi hầm kỹ. Khi khoai đã chín mềm và tơi ra thì cho đường cục đã được chặt nhỏ vào nồi, trộn đều.

Công phu như thế nhưng giá của món ăn này cực rẻ, từ 3.000 – 5.000 đồng/gói. Thêm một điều lạ là dù ăn nóng hay nguội, món ăn này luôn gợi người ta nhớ đến mùi hương của nắng, của gió.

Hải sản đêm

Hải sản ở Phan Thiết Mũi Né được đánh giá là có hương vị tươi ngon và giá rẻ hàng đầu so với những địa điểm du lịch biển khác của Việt Nam. Đây là nét quyến rũ trong ẩm thực biển Phan Thiết khiến khách du lịch đến đây không thể không thưởng thức hải sản tươi ngon của địa điểm du lịch biển này. 

Địa điểm tham khảo:

  • Bi Bo Quán Mũi Né: 191 Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né, Bình Thuận
  • Hải sản Ngọc Sương Mũi Né: 129 C Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né, Bình Thuận
  • Quán cá lóc chiên xù AH: Số 17 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Mũi Né
  • Vietnam Home Restaurant: 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né
  • Nhà hàng Hưng Phát 1 Phan Thiết: 191 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, Phan Thiết
  • Quán bờ kè Tuấn Thảo 180: 120 Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né
  • Quán Cây Bàng Phan Thiết: 2 - 4 Nguyễn Đình Chiểu, P. Phú Hài. TP. Phan Thiết
  • Quán Deja Vu Restaurant Bar: 21 Nguyễn Đình Chiểu, P. Phú Hài. TP. Phan Thiết
  • Khu ẩm thực bờ kè Nguyễn Đình Chiểu: Dọc đường Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né, Phan Thiết
  • Quán Một Nắng Mũi Né: 122 Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né, Phan Thiết
  • Bờ kè 888 Mũi Né: 181 Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
  • Quán Thanh Oanh: 118 B Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết
  • Nhà hàng Hồng Vinh: 126 Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
  • Năm Y Quán : 118 Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
  • Song Ngư Quán Phan Thiết: 118 Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
  • Quán Gia Đình Mũi Né: 19B Huỳnh Thúc Kháng, Phan Thiết
  • Vân Anh Quán: 19 Huỳnh Thúc Kháng, Phan Thiết
  • Thuyền Quán Mũi Né: 173 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết
  • Làng Chài Quán Phan Thiết: 159 Huỳnh Thúc Kháng, Phan Thiết
  • Bánh canh chả cá Phan Thiết Cô Xí: 309 Huỳnh Thúc Kháng, Phan Thiết
  • Bảo Trâm Quán: 89 Huỳnh Thúc Kháng, Phan Thiết
  • Khu ẩm thực Đồi Cát Bay: Đồi Cát Bay, Mũi Né
  • Sang Thái Quán : 170 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết
  • Cô Tư Phan Thiết: 171 Huỳnh Thúc Kháng, Phan Thiết
  • Quán 49: Đường Phạm Văn Đồng, bờ kè sông Cà Ty, Phan Thiết
  • Quán Xuân Vàng: số 2 Phạm Văn Đồng, gần bờ kè sông Cà Ty
  • Phong Vân Quán Mũi Né: chân cầu Phú Hài, trên đường vô Mũi Né.

Đặc sản làm quà từ Phan Thiết

Phan Thiết thì có rất nhiều đặc sản hay là quà lưu niệm dành hết sức bình dân mà mọi người có thể dễ dàng chọn lựa riêng để làm quà cho chuyến đi của mình.

Và hãy nhớ một vài lưu ý nhỏ khi mua đặc sản về làm quà nhé:

  • Tốt nhất nên tự tay lựa chọn các món đặc sản. Rất nhiều người bán hàng hơi “xấu tính” sẽ muốn tống những món đồ đã lâu với giá rẻ hơn hoặc nói với bạn rằng loại này ngon. Nhưng hãy cẩn thận kiểm tra lại, nhất là các loại hải sản vì người bạn rất nhanh. Nếu không để ý hoặc bất cẩn một chút bạn sẽ mua phải loại hàng dở với giá cao.
  • Bạn có thể mua nhiều đặc sản khô và đóng chung vào thùng xốp để ở cốp xe cho dễ di chuyển.
  • Nếu thời gian đi từ Phan Thiết đến nơi ở chừng 4-5 tiếng thì bạn hãy nên mua hải sản tươi sống. Còn nếu quá xa thì hải sản sẽ không còn giữ được hương vị tươi ngon nữa.
  • Các món đồ bán ở resort giá lúc nào cũng cao hơn bên ngoài và sự lựa chọn không được phong phú.

Bánh rế

Đặc sản Phan Thiết làm quà nhỏ gọn đầu tiên đó là bánh rế. Bánh rế được làm từ những nguyên liệu vô cùng bình dân như khoai lang vàng hoặc tím, khoai mì, đường và mạch nha.

Tuy là món bánh vô cùng dân dã nhưng lại là thú ăn chơi rất ngon. Bánh rế mới làm ăn giòn rụm, ngọt và rất thơm. Ăn bánh rế xong mà uống với chút trà để điều hòa vị ngọt thì vô cùng hợp vị. Chắc chắn đây là món quà mà người thân của bạn sẽ rất thích.

Tuy nhiên có một lưu ý là vì bánh giòn nên sau khi sử dụng còn dư bạn nên đóng bịch lại ngay. Nếu không bánh sẽ bị ỉu và ăn rất dai. Cũng nên cẩn thận khi cho trẻ nhỏ ăn vì dễ bị hóc.

  • Giá tham khảo: từ 15.000 – 20.000đ/bịch khoảng 10 cái.
  • Địa chỉ: dễ dàng tìm gặp bánh rế ở các gánh hàng rong trên đồi cát bay, khu vực bờ kè chỗ các quán ăn hải sản. Hoặc bạn cũng có thể mua ở các tiệm đặc sản Phan Thiết trên đường tìm gặp đều có.

Bánh cốm sữa

Bánh cốm sữa là một trong những đặc sản Phan Thiết vô cùng bình dị. Chắc hẳn món ăn này cũng gắn liền với tuổi thơ của nhiều người vì nhiều nơi cũng có. Bánh cốm sữa không phải được làm từ loại cốm lúa non, dẻo như Hà Nội mà từ loại gạo khô.

Người ta lấy gạo đem rang hoặc sấy cho hạt gạo nở bung trắng. Sau đó đem thành quả trộn với sữa, đường, vani,… tạo thành một món ăn tuy rất đơn giản nhưng lại vô cùng hợp để nhâm nhi.

  • Giá tham khảo: từ 20.000đ – 25.000đ/bịch
  • Địa chỉ: các gánh hàng rong, chợ Phan Thiết hoặc hẻm sản xuất trực tiếp 20C, Đào Duy Từ, TP. Phan Thiết

Mực một nắng

Mực một nắng là đặc sản Mũi Né Phan Thiết tuy có giá hơi cao nhưng lại là món ăn ai cũng thích. Bạn có thể mua mực một nắng về làm quà cho người thân hoặc về sử dụng đều rất ngon.

Tuy nhiên, khi mua mực một nắng phải biết cách chọn. Hãy để ý bề mặt của mực còn phấn trắng và có màu hồng nhẹ phủ lên trên là mực còn tươi, mới được chế biến. Hơn nữa, vì là mực một nắng nên độ rút nước ít. Lúc này thân mực còn rất dày, cầm nặng tay, thân và đầu không bị rời ra.

Mực một nắng khi nướng tỏa ra mùi vô cùng kích thích. Chấm mực với tương ớt hay muối ớt tiêu chanh thì ngon hết sảy!

Giá tham khảo: 350.000đ – 550.000đ/kg

Địa chỉ: với loại mực này tốt nhất bạn không nên mua của các gánh hàng rong vì không đảm bảo chất lượng. Bạn có thể tham khảo 1 số địa chỉ như:

  • Cửa hàng đặc sản số 5B-6B đường Võ Văn Kiệt, Phan Thiết
  • Cửa hàng đặc sản số 66 đường Huỳnh Thị Khá, phường Phú Thuỳ, Phan Thiết
  • Chợ Phan Thiết hoặc dọc đường làng chài Mũi Né

Hải sản khô

Món đặc sản Phan Thiết này tuy rất quen thuộc nhưng chưa bao giờ “lỗi mốt”. Mua mỗi thứ một ít từ khô cá đuối, khô cá cơm, tôm tép khô,… đem tặng người thân đảm bảo ai cũng thích.

Món ăn này vừa dễ chế biến mà ăn lại rất vào cơm. Hơn nữa giá của hải sản khô cũng rất hợp túi tiền. Chính vì vậy đây là một món quà được đề cử trong chuyến du lịch Phan Thiết.

  • Giá cả: dao động từ 35.000đ – 200.000đ/bịch hoặc hũ đóng sẵn theo gram.
  • Địa chỉ: Chợ Phan Thiết hoặc cửa hàng Số 65 Trương Văn Ly, phường Đức Long, TP.Phan Thiết

Nước mắm Phan Thiết

Nước mắm ngon nhất chính là mua trực tiếp từ vùng biển. Đặc sản nước mắm Phan Thiết vô cùng đậm đà, xứng danh tinh hoa từ biển cả.

Nước mắm ở đây chia làm nước mắm loại 1, loại 2 và loại 3. Nhưng điểm đặc biệt là kể cả nước mắm loại 3 nhưng vẫn đậm đà và thơm ngon hơn rất nhiều các loại mắm thông thường khác. Đây chắc chắn là món quà được mọi người yêu thích không kém gì các loại khô.

  • Giá tham khảo: từ 80.000đ – 180.000đ/lít. Nếu mua theo cả thùng sẽ được giảm giá.
  • Địa chỉ: chợ Phan Thiết, các cửa hàng đặc sản Phan Thiết dọc khu làng chài.

Chả cá

Đừng nghĩ chả cá chín thì không mang về làm quà được nhé. Khi bạn hỏi mua chả cá đem về sẽ được người dân đóng gói cho loại mới vẫn còn nóng nguyên. Vì chả đã được chiên sẵn nên đem về không bị uôi hay hư hỏng.

Chả cá Phan Thiết có vị hơi ngọt, ăn dai và giòn. Vì được làm từ các loại cá biển chất lượng như cá thu, cá mối, cá rưa,… nên chả rất thơm. Mua chả về có thể chiên lại để trực tiếp ăn hoặc nấu bánh canh, bún đều rất tuyệt.

  • Giá tham khảo: 150.000đ – 200.000đ/kg
  • Địa chỉ: chợ Phan Thiết hoặc các quán bánh canh chả cá trên đường Thủ Khoa Huân, Kim Đồng, Trần Hưng Đạo,…

Hải sản tươi sống

Nếu hải sản khô vẫn chưa thỏa mãn cơn thèm của bạn thì đừng quên mua thêm hải sản tươi đem về.

Nếu dạo biển bạn sẽ bắt gặp những chòi quán nhỏ bán hải sản nướng. Giá hải sản ở đây rất bình dân nên có thể đặt trước người bán và đóng thùng đem về. Hoặc bạn cũng có thể ghé các địa chỉ chuyên bán hải sản tươi sống để lựa chọn phong phú hơn. Từ mực tươi, bạch tuộc, các loại ốc hay tôm hùm, cua, ghẹ,… đều không thiếu loại nào.

  • Giá tham khảo: tùy vào mỗi loại hải sản và kích thước mà có giá khác nhau.
  • Địa chỉ: dọc bờ biển hoặc khu làng chài Mũi Né.

Thanh long

Vùng đất đầy nắng gió Phan Thiết lại rất hợp với loại trái cây tươi ngon này. Thanh long Phan Thiết ngọt hơn và to hơn thanh long ở các vùng khác. Đó cũng chính là lý do vì sao nơi đây trở thành nơi xuất khẩu thanh long lớn nhất cả nước.

Có hai loại thanh long bạn có thể mua làm quà là ruột trắng hoặc ruột đỏ. Thanh long ruột đỏ có vị ngọt đằm hơn thanh long ruột trắng. Đây cũng là một đặc sản Phan Thiết được nhiều người chọn mua sau chuyến đi.

  • Giá tham khảo từ 15.000đ – 30.000đ/kg.
  • Địa chỉ mua: chợ Phan Thiết hoặc dọc các con đường đều bày bán loại quả này.

Bánh quai vạc

Là đặc sản Phan Thiết có hình thức khá giống với bánh bột lọc, bánh quai vạc được ăn kèm với hành phi và nước mắm ngọt. Bánh có lớp vỏ trong suốt nên có thể nhìn thấy rõ lớp nhân bên trong.

Thông thường có hai loại nhân bánh chính là nhân tôm hoặc nhân thịt bằm. Khi ăn, bạn chỉ cần rắc hành phi và rưới đều nước mắm lên khay bánh. Khi thưởng thức, bánh quai vạc có lớp vỏ dai, phần nhân được ướp rất vừa miệng, thêm hương vị nước mắm Phan Thiết đem đến món ăn vặt hấp dẫn.

Vì được bán theo từng hộp nhỏ nên bạn có thể mua về làm quà tặng dễ dàng. Vỏ bánh từ bột lọc để lâu cũng không bị nhão nên bạn cứ yên tâm nhé.

  • Giá tham khảo: 25.000đ – 40.000đ/hộp
  • Địa chỉ: gánh hàng rong trên đồi cát hồng, chợ Phan Thiết hoặc ngã tư Cao Thắng và Trần Hưng Đạo.

TOP Homestay - Lưu ý. Nội dung bài viết được sưu tầm từ internet. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, cùng với liên kết về nội dung tương ứng. (Hình ảnh sưu tầm từ facebook, instgram. Xin cảm ơn các bạn đã cùng chia sẻ hình ảnh cần thiết).

Nếu bạn thấy hữu ích hãy chia sẻ
Đánh giá & nhận xét
Hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn về Những món ăn ngon tại Phan Thiết Mũi Né Nhất Định Phải Thử nhằm cải thiện tốt hơn sản phẩm, dịch vụ cho bạn
  • {error}
Nhận xét

Ban biên tập TOP Homestay

Trụ Sở Tại Hồ Chí Minh

  • Địa chỉ: 106 Đường số 1 khu dân cư Cityland, Phường 7, Quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh
  • Hotline: 0979655373

Trụ Sở Tại Đà Lạt

  • Văn Phòng Giao Dịch: Lê Đại Hành, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
  • Văn Phòng Chính: 35 đường Nam Hồ, Phường 11, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng 66118, Vietnam
  • Hotline: 097 965 53 73
  • Email: info@tophomestay.vn

Chúng tôi trên mạng xã hội

Chấp nhận thanh toán

Chấp nhận thanh toán Travel Discovery Chấp nhận thanh toán Travel Discovery Chấp nhận thanh toán Travel Discovery Chấp nhận thanh toán Travel Discovery

Chấp nhận thanh toán Travel Discovery Chấp nhận thanh toán Travel Discovery Chấp nhận thanh toán Travel Discovery Chấp nhận thanh toán Travel Discovery

DMCA.com Protection Status